仙台発祥の名物「佐かまぼこ」をはじめ、宮城の食や文化を伝えるアミューズメント施設「鐘崎 笹かま館」が、全面リニューアルしました。
かまぼこの工場見学や手作り体験に加えて、新たに魚のすり身など地元食材を使ったメニューを提供するカフェ「杜のこんだて鐘崎」が完成。ヘルシーな和惣菜を中心に、多彩な味が楽しめます。

特製プレートランチ（税込1,300円）。
地元でとれた旬の野菜を、すり身入りのガレットで包んだスペシャルな一品。深い味わいです。

カフェの一角に設けられた手焼きコーナー（1本200円）。ふっくらおいしく焼けました。

1階の「鐘崎屋」は、伝統の技を受け継ぐ職人が注文を受けてから焼き上げる、熱々の笹かまぼこが味わえます。2階に新設した「体験教室」は、一度に36人の笹かま手作り体験が可能です。
となりの「七夕館」とあわせて、家族やグループで楽しんでみては？

●かまぼこの鐘崎 笹かま館 ☞ https://www.kanezaki.co.jp/shop/belle_factory/　
　住　　所　仙台市若林区鶴代町6-65
　営業時間　9：30～18：00

（お）