津波で浸水した塩竈市魚市場が、先月25日に全面リニューアルしました。
生まれ変わった魚市場は、海や魚を身近に感じ学べる施設。高度衛生管理型の荷さばき所、展望デッキ、PR展示室、食堂、加工品販売所、調理スタジオなどを備えています。先月29日のお披露目イベントにはたくさんの人が訪れ、ブランドマグロ「三陸塩竈ひがしもの」を使った鉄火丼など、豊富な海の幸を味わいました。

お「今日は中央棟にある食堂で、名物の『舟盛定食(小)』(1,080円)をいただきます♪
食券を買って厨房カウンターに出し、半券をもらってテーブルで待ちます」


ドーーーーーン！！

お・N「た、大漁だーーー！!( ◉Д◉)( ◉Д◉)！!」


N「競りで落とされたばかりの魚なので、どれも瑞々しい！
身が大きくて船が沈んじゃいそう～(≧▽≦)」

お「う～ん、とろけるような歯ごたえと濃厚な旨み！市場で食べる味はやはり格別です。これで小盛りというからさらに驚き。小鉢の野菜や味噌汁もおいしかった！」

N「11月の平日ランチタイムの舟盛定食は(小)のみの販売ですが、ほかにも唐揚げや煮魚定食などもありますよ♪
また、『海鮮鍋定食』と『舟盛＆海鮮鍋定食』は12月から提供を始めるそうです。楽しみですね！」

　★食堂営業時間：平日7：00～9：30 ／ 11：00～14：00
　　　　　　　　　土・日・祝日10：00～15：00
　　　　　　　　　水曜定休

お「生鮮マグロの水揚げが日本で有数といわれる塩竈市魚市場。今後は水揚げする魚種の増加や、観光施設としての機能にも期待が寄せられています」

●塩釜市魚市場　塩釜市新浜町1丁目13

（お＆N）